학  명 : Rosa HybridHort. 영  명 : ROSE 일  명 : バラ 식물명 : 장미(薔薇) 생약명 : 장미유(薔薇油) 속  명 : 흑장미,들장미 분  류 : 장미과 장미속 원산지 : 동부·서부 아시아, 북반구의 온대와 아한 대, 유럽 분포지 : 북반구의 한대·온대·아열대 개화기 : 7월 결실기 : 10월 높  이 : 1 ~ 2M 용  도 : 관상용, 공업용, 밀원용, 약용 생육상 : 낙엽 관목(갈잎 좀나무)

장미는 식물분류학적으로 장미과, 장미속에 속하는데, 장미속은 적어도 200여종의 야생종이 있다. 오늘날 장미는 야생종 사이의 잡종이거나 그 개량종으로, 예로부터 주로 향료용, 약용으로 재배되어 오다가 중세 이후에 관상용으로 개량하여 재배하게 된 원예종이다. 야생종의 장미는 대체로 북반구의 한대, 아한대, 온대, 아열대에 분포되어 있으며, 원예종은 거의 세계 모든 나라에서 재배되고 있다.

장미는 그리스·로마 시대에 서아시아에서 유럽지역의 야생종과 이들의 자연교잡에 의한 변종이 재배되고 있었으며 이때부터 르네상스시대에 걸쳐 주로 유럽 남부에서 많이 재배되었다.
현재 교배되어 나오는 장미는 약 20,000품종에 이른다. 이들 중 미국장미협회에 등록된 것만도 12,000품종이 넘는다.

우리 나라의 중부·북부 지방 해안에서 잘 자라는 해당화 매괴화등은 초여름에 은빛모래 사장에 푸른 바다 물결과 잘 어울려 예로부터‘명사십리 해당홍(明砂十里 海棠紅)’이라는 글로 사람들 입에 오르내리고 있다.
우리 나라에서 자라고 있는 찔레나무는 장미·야장미(野薔薇)·들장미 등으로 부른다.
우리나라에서는 외국에서 들여 와 심은 장미가 있고 야생화로는 찔레나무 등 수많은 종이 자라고 있다.
목향장미·세잎장미·복숭아장미·장미·월계화·애기월계화 등은 흔히 원예 농가에서 심고 있는 품종이며 그밖에 생열귀장미·열귀나무·흰생열귀· 긴생열귀·금강찔레·왕들장미·왕가시나무· 개해당화·흑산들장미· 흰인가목·붉은인감가목 ·좀붉은인가목 ·용가시나무 ·들가시 ·긴돌 가시 ·털용가시 ·홍들가시·덩굴인가목·찔레·샘털들장미·털들장미 ·애기들장미· 매기화·민해당화·개해당화·해당화·민생열귀·등근인가목·보라인가목·제주가시· 대산장미·대마찔레 ·노랑해당화 등 장미속의 나무들이 전국 각 지방에서 잘 자라고 있다.
이들 모두 향기가 매우 뛰어나고 꽃이 아름답기 때문에 여름이면 벌나비들이 많이 모여든다.
흔히 장미가 어느 때부터 재배되었는가에는 여러 가지 설(設)이 있으나 기원 전 2,000 있었다 고 하는 바빌론 궁전에서도 장미가 재배되었다고 전해지고 있다.
또한 1923년 독일의 에바렌스 교수가 그리스에서 발굴한 벽화 가운데에도 장미꽃이 그려져 있는 것을 확인하였다고 한다.
장미 재배의 역사는 이렇게 오래 된 것이지만 원예 식물로 재배하게 된 것은 서기 1500년 경이며 영국 및 프랑스가 품종 개량에 많은 힘을 기울여 오늘의 장미 재배의 기초를 만들었다고 한다.
지금도 영국은 장미를 국화(國花)로 삼고 있다.